Si vous voulez planter de l'estragon dans votre jardin, vous devez suivre nos instructions simples étape par étape et rien ne s'oppose à une riche récolte de l'herbe aromatique.
Il n'y a probablement rien de mieux que les fruits et légumes de votre propre jardin. Mais les herbes de votre propre culture sont également une bonne chose. Si vous souhaitez faire pousser de l'estragon (Artemisia dracunculus) cette année, il est préférable d'acheter l'herbe en avril sous forme de plantes pré-cultivées. Si vous souhaitez utiliser l'estragon comme épice, choisissez des variétés allemandes ou françaises, car elles ont le goût le plus intense. Les souches sauvages peuvent sembler jolies, mais manquent de saveur en raison de leur faible teneur en huiles essentielles.
Choisir l'emplacement pour l'estragon
Estragon aime les emplacements ensoleillés à partiellement ombragés. Le sol où se trouvent les plantes doit être bien ameubli et humide, mais pas mouillé en permanence. Une teneur élevée en humus et un pH neutre du sol entre 6 et 7 favorisent la croissance. Les plantes tolèrent bien de légères déviations.
Également important lors du choix d'un emplacement : si possible, ne placez pas l'estragon à proximité d'autres herbes. Les plantes ne réussissent pas très bien dans la lutte pour les nutriments et ne devraient pas avoir de concurrence voisine directe. Conseil de lecture : quelles herbes vont ensemble ?
Comment bien planter l'estragon
❶ Plantez votre estragon de mi-avril à début mai. Pour cela, le jour de la plantation, placez les pots dans un bac ou un seau d'eau propre jusqu'à ce que la motte soit bien imbibée. Une fois qu'il n'y a plus de bulles, retirez les pots et mettez-les de côté.
❷ Maintenant, desserrez le sol dans le lit avec une bêche ou une griffe de jardin et enlevez toutes les racines des mauvaises herbes.
❸ Ensuite, creusez des trous de plantation espacés d'environ 50 centimètres. Les trous doivent être environ deux fois plus volumineux que les mottes d'estragon.
❹ Placez les mottes de racines dans les trous de plantation et remplissez-les de terre. Si vous avez du compost frais disponible, utilisez-le, sinon retirez simplement la terre du lit.
❺ Si vous avez encore votre estragonvoulez faire quelque chose de bien, après la plantation, mettez une fine couche de gravier fin autour des plantes. Le gravier neutralise l'évaporation, vous n'avez donc pas besoin d'arroser l'estragon aussi souvent pendant la saison chaude. Il est également difficile pour les mauvaises herbes de pénétrer à travers une couche de gravier. De plus, une telle couronne de pierres de couleur claire est tout simplement géniale.