Les restes de légumes ont leur place à la poubelle ? Ne le faites pas! Parce que la plupart d'entre eux peuvent repousser. Cette tendance s'appelle la repousse et est très facile à mettre en œuvre.
Relargir sait inspirer de plus en plus de monde. Après tout, c'est amusant de voir une nouvelle vie naître des déchets. Cela protège également nos ressources et, bien sûr, nos portefeuilles. De plus, vous vous épargnez quelques étapes lorsque vous cultivez de nombreux types de légumes. Alors pourquoi ne pas essayer de vous faire repousser ? C'est vraiment très simple et donc même quelque chose pour les personnes ayant peu d'expérience en jardinage.
Qu'est-ce que la repousse ?
Le terme « repousser » vient de la langue anglaise et signifie « laisser repousser ». Ainsi, les déchets végétaux ne finissent pas à la poubelle, mais sont remis à germer et donc plus ou moins recyclés.
Les jardiniers amateurs connaissent le principe. Ils le pratiquent année après année lors de la coupe et du forçage des boutures. La repousse est également utilisée lorsqu'une nouvelle plante pousse à partir d'une graine d'avocat. Cependant, la repousse ne fonctionne pas pour toutes les plantes. Cependant, certaines "nouvelles races" réussiront également sans problème pour les personnes sans pouce vert. Encore d'autres recyclages de plantes demandent de la patience et de la finesse.
Comment fonctionne la régénération ?
Pour pratiquer la repousse, des restes de légumes frais sont nécessaires. Ceux-ci devraient avoir une base racine. Une exception sont les carottes. Ici, la partie supérieure avec la base de la feuille est utilisée. Les parures de légumes frais sont placées dans des bocaux ou des bols et arrosées. Dans un endroit lumineux et chaleureux, le premier nouveau vert et de nombreuses racines apparaîtront bientôt. Une fois cela fait, les légumes cultivés ne sont plantés que dans du terreau.
Quels légumes peuvent repousser ?
Vous pouvez facilement essayer de repousser sur de nombreuses plantes. Avec toute une gamme de déchets végétaux, le succès ne manquera pas. La repousse est donc aussi extrêmement appréciée des personnes qui ont peu d'expérience en jardinage ou comme moyen simple d'initier les enfants au jardinage. Par exemple, des légumes comme :
peuvent repousser- Carottes
- Céleri
- Fenouil
- Poireau
- Salade
- Ail
- Oignons
Mais vous pouvez aussi faire pousser des champignons et même un ananas à partir des restes avec un peu de patience et de finesse.
Trouvez le bon emplacement
Les exigences d'emplacement des usines sont différentes. Par conséquent, l'emplacement idéal ne peut pas être généralisé. Cependant, certaines choses de base peuvent être mentionnées. Lors de la culture de plantes, par exemple, une lumière suffisante est la condition la plus importante. La croissance des racines est accélérée dans un endroit lumineux. La repousse est donc la méthode de culture idéale pour le rebord de la fenêtre. Là, les restes de légumes sont non seulement brillants, mais aussi chauds. Mais les besoins en chaleur sont également individuels. Cependant, la plupart des plantes prospèrent à température ambiante.
Repousser - instructions étape par étape
- Coupez généreusement les extrémités des légumes (environ 4 à 5 centimètres).
- Placer la tige à la verticale dans des verres ou des bols.
- Remplissez les récipients d'eau de sorte que seules les racines soient recouvertes d'eau.
- Maintenant, attendez environ deux semaines. Changez l'eau régulièrement.
- Une fois que suffisamment de racines se sont formées, plantez les légumes dans du terreau.
Repousser pour les débutants : des légumes faciles pour débuter
❍ Carottes :
Les carottes sont très bonnes pour se lancer dans le nouveau passe-temps de la repousse. Des carottes en botte avec beaucoup de vert croquant servent de matière première. Coupez la carotte à environ un pouce sous la tige supérieure. Ensuite, placez le mélange dans un bol peu profond et humidifiez avec de l'eau comme décrit. Après seulement quelques jours, de nouvelles carottes repousseront. Cela peut affiner les salades, servir de décoration pour les soupes ou être utilisé dans les smoothies.
❍ Céleri :
Il ne faut que cinq jours pour que le céleri repousse. L'herbe peut être utilisée dans des ragoûts ou des plats de champignons. Le céleri peut également être planté dans le sol pour continuer à pousser.
❍ Laitue :
Vous pouvez simplement tirer de la laitue fraîche d'un embout d'environ trois centimètres de long. Vous pouvez récolter de la laitue fraîche après seulement quelques jours.
❍ Ail :
Pour la repousse des bulbes d'ail sont utilisés, qui montrent déjà de petites pousses. Pressez-les dans un pot avec du terreau jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'au moins trois centimètres de terre. Placez ensuite le pot sur le rebord de la fenêtre et régulièrementarroser. C'est tout.
Les pousses d'ail peuvent être utilisées pour affiner les salades ou les soupes et aussi être délicieuses directement sur du pain. Les germes sont mieux tolérés et moins épicés que les tubercules.
❍ Champignons :
Vous n'avez pas forcément besoin de vous promener dans les bois pour récolter des champignons frais. Vous pouvez aussi simplement utiliser les tiges des champignons comestibles pour en récolter de nouveaux. Placez les tiges de champignons dans du terreau. Ne couvrez pas le dessus avec de la terre. Il ne faut alors que quelques jours pour que les champignons soient récoltés. Saviez-vous qu'il est si facile de cultiver des champignons comme les champignons de Paris ?
Au fait, des températures autour de 20 degrés sont idéales pour la culture. La plupart des champignons préfèrent également une humidité élevée. Les champignons doivent également recevoir suffisamment de lumière. La seule exception concerne les champignons. Ceux-ci se contentent d'un emplacement semi-ombragé à ombragé.
Repoussée avancée : l'ananas
Tous ceux qui ont déjà acquis de l'expérience avec la repousse seront à la recherche de nouveaux défis. Vous pouvez trouver cela dans l'ananas. La repousse de la plante exotique n'est pas aussi facile qu'on vient de le décrire. Néanmoins, il est possible de faire pousser une nouvelle plante à partir d'un tronc d'ananas. La tige est soigneusement tordue hors du fruit et placée dans un bol rempli d'eau comme décrit. Lorsque les premières sections racinaires apparaissent, la tige est placée dans un pot avec du terreau. Un emplacement lumineux et chaleureux est nécessaire pour une culture ultérieure.
Maintenant, il est temps d'apporter de la patience. Si vous entretenez méticuleusement la plante, vous serez récompensé après environ trois ans. Ensuite, un mini ananas pousse au milieu de la tige. Même si cela ne se produit pas, vous pouvez toujours considérer la repousse comme un succès, car une plante d'intérieur attrayante a émergé de ce qui semble être un déchet.
Conseil :
Un jardin d'hiver correspond le mieux aux conditions de croissance naturelles.
Vous devriez en tenir compte lors de la repousse
1.
Des parties de plantes fraîches et croquantes sont nécessaires pour la repousse. Les parures de légumes doivent repousser immédiatement après la transformation et ne doivent pas être flétries.
2.
Pour éviter que les parties de la plante ne pourrissent, il est important de changer l'eau du bac à graines tous les deux jours.
3.
Le vert fraîchement cultivé peut ensuite être récolté. Les légumes utilisés comme matière première sont pour la plupart devenus pâteux etne convient pas pour un traitement ultérieur.
Vidéo intéressante avec des instructions et des conseils sur la repousse
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