Les pois vesces sont des plantes grimpantes populaires avec un avantage décisif : leurs parties de plantes peuvent être récoltées et appréciées. Apprenez à propager la plante pour obtenir une récolte abondante ici.
Le pois vesce est une plante grimpante utilisée depuis très longtemps et utilisée pour cultiver des pois destinés à la consommation, à la transformation ultérieure et à l'alimentation animale. Que ce soit en accompagnement de divers plats, pour le raffinement ou comme base pour de nombreux plats ou pour une transformation ultérieure, par exemple pour obtenir de la farine - les fruits de la vesce peuvent être utilisés de nombreuses façons et valent donc la peine d'acheter la plante. Cependant, des précautions doivent être prises lors de la consommation des fruits de la plante et il y a quelques éléments à prendre en compte lors de la plantation et de l'entretien de la culture. Découvrez ci-dessous ce qu'il faut savoir et surtout comment la plante se multiplie pour pouvoir récolter encore plus de légumineuses.
Faits amusants sur la vesce
Quiconque veut planter différents types de légumes dans son lit de jardin afin d'obtenir une récolte abondante en automne met souvent la vesce sur la liste des plantes à planter. Incidemment, cela peut être acheté comme plante annuelle ou vivace, vous devez donc porter une attention particulière aux détails lorsque vous choisissez si vous voulez le pois vesce pour votre jardin qui poussera pendant plusieurs années.
Non seulement les gousses de la vesce avec leurs graines internes sont connues pour être comestibles, mais aussi les jeunes pousses de la vesce et leurs fleurs peuvent être récoltées et mangées.
» Mais attention : Si vous en abusez avec la consommation de pois, de gousses et de parties de la plante, vous allez ingérer une substance active légèrement toxique pour nous et qui peuvent causer de l'inconfort et des problèmes de santé, comme par exemple des vomissements, peuvent être responsables. Cependant, cela ne se produit que lorsqu'il est consommé en grande quantité sur une longue période.
- porte les légumineuses surtout à la fin de l'été
- La plupart de la plante entière est comestible
- Les fleurs sont généralement délicatement colorées du blanc au violet
- les plantes annuelles et vivaces peuvent être achetées et plantées
- esest une plante grimpante, donc une aide à l'escalade est nécessaire
- Les fleurs sont généralement délicatement colorées
- La vesce pousse rapidement et développe de nombreuses pousses à travers lesquelles elle se propage
- les endroits ensoleillés et aérés sont préférés
Avantages et inconvénients de la vesce
Avantages
✔ n'exige pratiquement rien de son emplacement ou du substrat
✔ se développe rapidement et livre rapidement la récolte tant attendue
✔ de nombreuses parties de la plante sont comestibles, par exemple en tant que en accompagnement ou en salade✔ une plante assez attrayante, surtout quand elle est en fleurs
✔ facile à planter, par exemple peut être semée directement dans le jardin si les températures sont bonnes
Cons
✘ Aime être attaqué par les escargots
✘ A besoin d'un support d'escalade pour germer
✘ Toutes les variétés ne sont pas vivaces et doivent donc être replantées année après année✘ Si vous mangez trop de pois, de cosses ou de parties de plantes, cela peut entraîner des problèmes de santé
Quels sont les avantages et les inconvénients de la propagation de la vesce ?
Bien sûr, il est évident que plusieurs plants de pois de senteur dans le jardin avec suffisamment de soins à la fin de l'été offrent également la possibilité d'apporter une récolte plus riche. Cela peut même laisser certaines légumineuses et gousses geler au lieu de les libérer pour une consommation immédiate. Il fournit également une plus grande proportion de légumineuses qui peuvent être transformées ultérieurement ou donner au bétail.
Donc, si vous souhaitez récolter une grande quantité de vesces à cette fin, vous avez toutes les raisons de mettre plusieurs de ces plantes dans le jardin. Certaines variétés, comme la vesce à larges feuilles, sont également des plantes amies des abeilles et peuvent donc être plantées en grand nombre. En même temps, la vesce s'étale bien d'elle-même dans le parterre, de sorte que les plantes vivaces prennent presque elles-mêmes en charge la propagation et peuvent être utilisées pour récolter les légumineuses chaque année. Cela vous permet également de collecter des graines pour la prochaine fois que vous semez la plante.
Il n'y a en fait rien à dire contre la propagation de la vesce si vous gardez un œil sur votre consommation de légumineuses et aussi sur les composants de la plante. Le seul inconvénient est qu'un grand nombre de pois de senteur signifie également que vous devez prévoir de nombreuses aides à l'escalade à proximité - par exemple une clôture - ou vous devez les fournir vous-même, par exemple avec des bâtons et du fil.
Propagation de la vesce - Voici comment
QuiSi vous avez planté une espèce vivace de vesce dans le jardin ou le parterre, vous n'avez pas à vous soucier de sa propagation : la plante se propage presque d'elle-même à travers les éperons des racines sous le sol. En conséquence, il peut parfois arriver que des zones entières du jardin ou des endroits dans le lit soient envahis par la plante, à condition que cela soit autorisé et qu'aucune autre plante affirmée ne gêne. Les plantes annuelles se propagent souvent aussi, mais leurs pousses sont mortes au plus tard au début de l'hiver et ne peuvent offrir des avantages pour une récolte à la fin de l'été que si elles ont poussé assez vite pour porter elles-mêmes des légumineuses.
Manuellement, cependant, vous avez la possibilité de multiplier les vesces vivaces et annuelles en semant les graines. Soit les graines sèches achetées peuvent être utilisées pour cela, soit vous pouvez récolter vous-même les graines sèches de la vesce de la gousse. Les deux variantes sont simplement semées au printemps dans le lit ou peuvent également être placées dans un cadre froid ou une boîte à fleurs à l'intérieur en hiver. L'avantage de semer des pois vesces vivaces est que les jeunes plants continuent de prospérer après l'hiver et portent bientôt une récolte abondante, ce qui peut être attendu chaque année.
Taille recommandée
Si les vesces plantées et propagées sont des variétés vivaces, elles peuvent être taillées à la fin de l'automne après la récolte. Cela évite que les nombreuses pousses ne se fanent après la récolte pour l'hiver. De plus, vous aidez la plante à se développer mieux et plus rapidement au printemps prochain sans que de vieilles parties de la plante ne gênent. Si vous ajoutez un peu de compost lors de l'ameublissement du sol autour de la plante au printemps, la vesce vivace se développera rapidement à nouveau et développera de fortes pousses qui peuvent transporter beaucoup de légumineuses. Cependant, il est important d'arroser régulièrement la plante. Mais n'utilisez pas trop d'eau.