L'estragon est une herbe qu'on ne cultive jamais assez dans le jardin. Alors découvrez ici à quel point il est facile de multiplier l'estragon.
L'estragon se décline en trois variétés de base : l'estragon allemand, français et russe. L'estragon allemand et français a un goût très aromatique et sont des herbes de cuisine populaires. L'estragon russe, en revanche, a un goût plutôt acidulé. Cependant, il n'est pas seulement utilisé pour l'assaisonnement. Les jeunes pousses peuvent même être cuisinées comme légume. Il est donc avantageux de cultiver les trois variétés dans le jardin.
Vous pouvez même très bien propager avec des boutures. La division racine est également réussie. Si vous n'avez pas vos propres plants d'estragon, vous pouvez également acheter de jeunes plants ou des graines germinables dans un magasin spécialisé, car il n'est généralement pas possible de retirer les graines des arbustes existants.
Propager l'estragon par bouturage
❶ La méthode est simple et sûre. Pour ce faire, coupez les pointes des pousses herbacées à la fin de l'été, juste en dessous d'un nœud foliaire. Chaque bouture doit avoir au moins trois à quatre paires de feuilles sur le dessus. Défoliez complètement la moitié inférieure.
❷ Vous devez ensuite placer les boutures individuellement dans de petits pots à graines. Un mélange de tourbe et de sable ou un terreau spécial convient comme substrat. Soyez prudent, car les pousses sont fines et délicates. Par conséquent, pré-percez le trou de plantation avec un bâton à piquer.
❸ Ensuite, insérez la pousse et appuyez soigneusement sur le sol tout autour. Verser délicatement, puis fixer un manchon de film alimentaire sur le pot. Vous devez diffuser ce film tous les jours. De plus, vous devez toujours garder le sol légèrement humide.
❹ Lorsque les boutures poussent au sommet, vous verrez que les premières racines poussent sous terre. Bien que l'estragon soit rustique, il vaut mieux que les jeunes plants passent le premier automne et l'hiver à l'intérieur. Une pièce lumineuse et fraîche fonctionne bien. Le foil n'est plus nécessaire. Arrosez très modérément en hiver. Le sol ne doit pas se dessécher complètement.
❺ Au printemps, placez les plantes dans des pots plus grands avec de la terre normale. L'estragon pousse bien dans des bacs et des jardinières, mais peut aussi aller à l'extérieur. Si tuvoulez mettre le jeune estragon au jardin, mais attendez vers la mi-mai. Les jeunes plants d'estragon en pot doivent également être protégés des dernières gelées nocturnes.
❻ Au cours de la première année de vie, les plants d'estragon sont encore un peu sensibles. Par conséquent, désherbez régulièrement lorsque les jeunes arbustes poussent dans le lit. Un support avec un bâton en bois est également utile.
Propager l'estragon par division de porte-greffe
La division des rhizomes est un processus très simple. Non seulement vous multipliez vos plants, mais vous vous assurez également que le stock d'estragon se renouvelle régulièrement. Parce que l'herbe mange le sol et devrait changer d'emplacement tous les quatre ans. Bien sûr, vous pouvez également propager vos plantes plus souvent en divisant les racines.
❶ Pour ce faire, déterrez la plante au printemps ou sortez-la du pot.
❷ Divisez ensuite le rhizome en plusieurs morceaux avec une bêche ou un couteau pointu. Chaque pièce individuelle doit avoir au moins deux à trois bourgeons.
❸ Insérez maintenant les sections dans le nouvel emplacement ou dans des conteneurs préparés. Ils poussent généralement bien et en dehors de l'eau et d'un sol riche en nutriments, ils ne nécessitent aucun soin complexe. Un mélange d'un tiers d'argile, de compost et de sable ou un sol spécial pour les herbes de cuisine convient comme substrat dans le pot.